Il nostro ristorante la Gallina a Gavi propone una cucina del territorio, rivista in chiave moderna, che nasce dall’accurata ricerca delle materie prime. Le verdure provengono dal nostro orto biologico e i prodotti, stagionali e a km zero, da selezionati produttori piemontesi e liguri. Piatti eccellenti serviti in ambienti intimi, ricavati dall’antico fienile, con vista sui vigneti e terrazza panoramica.