Il 20 maggio, le storiche cantine di Villa Sparina hanno accolto la terza edizione dell'evento "Villa Sparina & Friends", una manifestazione dedicata ai clienti HO.RE.CA. L'obiettivo principale è stato quello di far scoprire ai partecipanti una selezione di prodotti di nicchia e di alta qualità, creando un network vitale per la scoperta di nuovi sapori e per l'approfondimento delle relazioni professionali.
Durante la giornata, si è tenuta una Masterclass esclusiva focalizzata sul nostro vino più rappresentativo, "Villa Sparina 10 anni - Monterotondo", la massima espressione del Gavi. Questo evento, riservato a giornalisti e professionisti del settore, ha beneficiato delle competenze del nostro agronomo Davide Ferrarese, del maestro di cantina Paolo Guagni, del sommelier AIS Paolo Novara e dei fratelli Moccagatta. I partecipanti hanno avuto l'opportunità di degustare una verticale delle annate 2009, 2010 e 2011, esplorando così la complessità e l'evoluzione del vino nel tempo.
Un altro momento clou dell'evento si è svolto nel giardino delle cantine, dove il nostro chef, Graziano Caccioppoli, e la brigata del ristorante "La Gallina" hanno preparato una strepitosa pasta e patate mescolando abilmente tradizione culinaria e convivialità.
L'ambiente sereno ha offerto il contesto ideale per proseguire le degustazioni di vino, permettendo agli ospiti di immergersi completamente nell'atmosfera unica dell'evento, circondati dalla bellezza naturale e storica delle cantine di Villa Sparina.
Guarda il filmato per vivere i momenti memorabili di "Villa Sparina & Friends".