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Proposte per conquistare il vostro palato



Il pranzo di Pasqua

Domenica 31 marzo 2024


Un raffinato viaggio gastronomico, dove ogni piatto narra storie ricche di cultura gastronomica, impreziosite da un tocco di modernità e maestria. Lo chef Graziano Caccioppoli rende ...
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PASQUETTA IN LIBERTÀ

Una giornata all’aperto, per immergervi nella gioia della primavera

Una festa di sapori all'aria aperta. Il verde prato delle cantine si offre quale palcoscenico per l'esperienza culinaria pensata dallo chef Graziano Caccioppoli. Servita sotto il sole gentile, ogni portata, celebra con vivace allegria la ricchezza e ...
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LA CARTA

Ogni piatto nasce da un'emozione

Dalla ricchezza dei sapori e della tradizione italiana, nasce la nuova proposta a "la Carta" del nostro chef Graziano ...
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I CLASSICI DE LA GALLINA | Menu

I piatti della tradizione piemontese

Un menu ispirato alla tradizione piemontese, per gustare i sapori di una volta rivisti in chiave moderna e rivivere quei momenti del passato che ancora sono radicati in ...
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CONOSCIAMOCI | Menu

I piatti iconici del nostro chef Graziano Caccioppoli

Un menu, una storia. Una sorprendente esperienza gustativa dal sapore romantico: la selezione ripercorre le tappe gastronomiche più significative della cucina di
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CI PENSO IO | Menu

Per una cena sorprendente

La filosofia culinaria dello Chef Graziano Caccioppoli si basa sulla ricerca costante dell'eccellenza delle migliori materie prime locali e ...
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IL GIARDINO | Menu Vegano

Un viaggio gustoso tra i sapori della natura

Il nostro menu vegano è interamente ispirato alla natura e creato sia per coloro che seguono una dieta vegana, sia per coloro che desiderano sperimentare una cucina leggera e gustosa.
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I DOLCI

Per finire in dolcezza

Dai gelati ai sapori della tradizione fino agli abbinamenti più creativi proposti dalla nostra pasticcera Alice in collaborazione con lo Chef Graziano Caccioppoli.
Qualsiasi sia ...
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