Menù
I menu

Proposte per conquistare il vostro palato

Tutti i piatti del ristorante la Gallina a Gavi sono preparati con ortaggi, frutta e prodotti stagionali. Ricette che raccontano ed esaltano i sapori dei territori che ci circondano, secondo il susseguirsi delle stagioni, che amiamo rispettare per farvi assaporare ciò che la terra offre naturalmente in ogni mese dell’anno.

La carta

OGNI PIATTO NASCE DA UN'EMOZIONE

Dall'Assaggio, all'Acqua bollente, il Fuoco e il Barbecue: con il menù a la carta potete scegliere il vostro piatto preferito preparato dal nostro Chef, assaporandone estro e passione.
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La tradizione piemontese

SAPORI AUTENTICI

Un menu ispirato alla tradizione piemontese, per gustare i sapori di una volta rivisti in chiave moderna e rivivere quei momenti del passato che ancora sono radicati in ...
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A mano libera

PER UNA CENA SORPRENDENTE

Un menu di 7 portate scelte dallo Chef ,Thomas Papa, per tutto il tavolo: una proposta a “sorpresa” capace di sorprendere e conquistare i vostri palati.
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I dolci

PER FINIRE IN DOLCEZZA

Dai gelati ai sapori della tradizione fino agli abbinamenti più creativi proposti dal nostro Chef. Qualsiasi sia la vostra scelta, benvenuti nel regno dei golosi.
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