Il ristorante La Gallina è caratterizzato da una cucina di grandi equilibri, dove la creatività è leggera e ben dosata,
il contrasto dei sapori non è esaltato, ma suggerito.

Lo chef Massimo Mentasti propone ricette che valorizzano con delicatezza i sapori di una volta. Muovendosi con agio tra gli usi gastronomici del basso Piemonte, sempre alla ricerca di materie prime genuine, lo chef rispetta e interpreta la tradizione completandola con tecnica contemporanea e raffinatezza.

L’elegante e romantica sala del ristorante La Gallina è stata ricavata con armoniose proporzioni dall’antico fienile e, nei mesi più caldi,
la terrazza panoramica permette di accomodarsi a tavola e godere della splendida vista sui vigneti che circondano il Villa Sparina Resort.



 

lo chef massimo mentasti

I menù

il luogo ideale per...

Il Villa Sparina Resort è una struttura di accoglienza circondata da dolci colline disegnate dai filari delle viti, prati verdi e alberi secolari che comprende l’albergo l’Ostelliere, con 33 camere, area fitness, bagno turco, La Gallina, raffinato ristorante, e l’azienda vinicola Villa Sparina,
con la rilassante sala dell’enoteca e con le ampie cantine del ‘700 perfettamente mantenute e utilizzabili.

Il Villa Sparina Resort è un luogo evocativo e ricercato che si presta come location ideale per organizzare e vivere momenti indimenticabili:
soggiorni di charme, ristorazione gourmet, meeting, matrimoni curati in tutti i dettagli
con l’assistenza di personale esperto e dedicato, degustazione e acquisto vini.

idee di viaggio

Nel quadro di un’ospitalità di alto profilo, il Villa Sparina Resort mette a disposizione dei propri clienti numerose idee e comodità
per lasciare a ognuno la libertà di scegliere come meglio vivere il soggiorno.

Villa Sparina Resort offre la possibilità di regalare un soggiorno per festeggiare un compleanno,
per vivere una fuga romantica o per momenti dedicati a se stessi:
fitness, personal trainer, massaggi, bagno turco, piscina estiva, passeggiate nella natura, trekking, mountain bike, golf nelle colline,
a cavallo, alla scoperta della storia e dell’arte del territorio del Gavi, visita alle migliori botteghe di gastronomia artigiana,
vantaggi per lo shopping al vicino Mc Arthur Glen Outlet di Serravalle Scrivia, vivere la vendemmia tra i filari, visitare le cantine Villa Sparina,
andare alla ricerca dei tartufi, corsi di cucina o di avvicinamento al vino.

Il territorio

Il Villa Sparina Resort è circondato dalle dolci colline del Gavi, un territorio che ospita luoghi meravigliosi e ricchi di eventi da scoprire.
Durante il soggiorno è possibile scegliere diverse destinazioni dove trascorrere momenti ricchi di storia, cultura ed emozioni.

Scopri il territorio

Dove siamo

VILLA SPARINA RESORT

Frazione Monterotondo, 56
15066 GAVI (AL)

GPS: Latitudine: 44.710593 | Longitudine: 8.812756

Altitudine: 296 metri

    
COME RAGGIUNGERCI

1. Prendere l’autostrada A7 Milano-Genova e uscire al casello di Serravalle Scrivia.

2. Percorrere la rotonda subito dopo il casello e seguire la terza uscita sulla rotonda, in direzione Serravalle Scrivia.

3. Dopo 50 m fare inversione a U a sinistra e seguire le indicazioni per Monterotondo (a Villa Bollina girare a sinistra) per 4 Km.

4. Dopo la chiesa di Monterotondo, il Villa Sparina Resort si trova sulla destra.

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Genova, il suo mare e il suo aeroporto si trovano a soli
40 km; Milano e Portofino a 80 km e Torino a 100 km.

Contatti

VILLA SPARINA RESORT

Frazione Monterotondo, 56
15066 GAVI (AL)

Albergo l'Ostelliere

Ph +39 0143 607 801 - Fax +39 0143 607 811 |  info@ostelliere.it
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Ristorante La Gallina

Ph +39 0143 685 132 - Fax +39 0143 607 811  |  info@la-gallina.it
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Villa Sparina Azienda Vinicola

Ph +39 0143 633 835 - Fax +39 0143 633 857  |  sparina@villasparina.it